Rotweinsoße

Eine delikate wie rustikale Kreation aus der traditionellen französischen Küche mit dem komplexen Charakter kräftiger Rotweine, abgerundet mit einem Bouquet an Kräutern. Die seidige Rotweinsauce passt hervorragend zu deftigen Schmorgerichten wie Rinderbraten und Rinderfilet.

Zutaten: Wasser – Kalbsknochen – Rotwein – Portwein – Zwiebeln – Karotten – Sellerie – Lauch – Tomatenmark – Sojasoße – Knoblauch – Rosmarin – Thymian – Gewürze – Salz – Zucker – Stärke – Milchzucker – Maltodextrin – Reismehl – Farbstoff